Buscar en RiuNet

Listar

Todo RiuNet

Mi cuenta

Acceder

Ayuda RiuNet

Admin. UPV

Listar por palabra clave "Envasado de alimentos"

Mostrando ítems 1-8 de 8

Biodegradable materials based on poly(vinyl alcohol) (PVA) and poly (lactic acid) (PLA) with antioxidant and antimicrobial activity for food packaging applications

Andrade Chapal, Johana Carolina (Universitat Politècnica de València, 2021-10-25)

[ES] El uso masivo de plásticos y su impacto medioambiental, así como la necesidad de mejorar la conservación de los alimentos, hace necesario el desarrollo de alternativas biodegradables para el envasado activo de alimentos. ...
Caracterización de films biodegradables a base de almidón obtenido del residuo de horchata de chufa

Alcántara Lucas, Helena (Universitat Politècnica de València, 2024-10-11)

[ES] La acumulación de plásticos en el entorno natural sigue siendo hoy en día un serio desafío medioambiental y, en este sentido, es de especial importancia el desarrollo de materiales biodegradables para el envasado de ...
Desarrollo de materiales activos para el envasado de alimentos. diseño de una instalación de producción de envases antioxidantes y antimicrobianosistobal

Peñarrubia Vallés, Paula (Universitat Politècnica de València, 2017-03-10)

Proyecto Confidencial (Riunet)
Development and Characterization of Monolayers and Multilayers Based on Biodegradable Materials Derived from Waste and By-products of Interest in Food Packaging

Meléndez Rodríguez, Beatriz (Universitat Politècnica de València, 2022-07-21)

[ES] La producción y consumo de plásticos derivados de petróleo ha crecido exponencialmente en las últimas décadas, impactando en la naturaleza y los seres vivos. Los envases alimentarios son considerados la principal ...
Efecto sobre la migración global de oligoésteres de succinato de butileno en envases alimentarios de biopoliéster

Iniesta Martínez, José Miguel (Universitat Politècnica de València, 2024-10-04)

[EN] The use of biodegradable plastic materials has increased significantly in recent years, as they are the sustainable alternative to conventional packaging, minimising its environmental impact. These materials use ...
Estudio de la migración global durante el reprocesado múltiple de envases alimentarios de biopoliéster

Iniesta Martínez, José Miguel (Universitat Politècnica de València, 2023-09-14)

[ES] La Economía Circular representa el nuevo paradigma de sostenibilidad en los envases plásticos. Este nuevo modelo productivo se basa principalmente en el reciclaje mecánico o reprocesado múltiple de envases alimentarios. ...
Films de Poli(butilén adipato-co-tereftalato)/Poli(3-hidroxibutirato-co-3-hidroxivalerato) Reforzados con Talco como Posibles Alternativas a los Envases de Plástico Alimentarios y Productos Desechables de un Solo Uso

Barrasa Hernández, Héctor (Universitat Politècnica de València, 2022-11-11)

[ES] Los biopolímeros han experimentado un fuerte crecimiento en los últimos años y están ganando terreno en el mercado del envasado de alimentos. La demanda está impulsada por la necesidad de materiales termoplásticos ...
Fungal Biomass Valorization for Obtaining Functional Food-Related Materials

Pérez Bassart, Zaida (Universitat Politècnica de València, 2024-09-22)

[ES] El objetivo de esta tesis doctoral ha sido proporcionar conocimientos fundamentales y prácticos relacionados con la valorización de la biomasa de setas, para comprender la relación estructura-funcionalidad de extractos ...