Buscar en RiuNet

Listar

Mostrando ítems 1-3 de 3

Envases alimentarios compostables basados en papel

Mendoza Tachong, Josselyn Gioconda (Universitat Politècnica de València, 2022-12-07)

[ES] En este Trabajo de fin de grado se ha realizado una revisión de los diferentes desarrollos que se están investigando para reducir el impacto ambiental para los alimentos perecederos. Se enfoca el estudio sobre aquellos ...
Influencia de compuestos fenólicos antioxidantes y antimicrobianos en las propiedades de films de PHBV

Salgado Lorente, Cynthia (Universitat Politècnica de València, 2023-10-03)

[ES] Se han obtenido films biodegradables de PHBV, con incorporación (5% en el film) de ácido ferúlico, vainillina y catequina, con propiedades antioxidantes y antimicrobianas, mediante mezclado en fundido y moldeo por ...
Preparación y caracterización de films de Polihidroxibutirato-co-hidroxilaverato reforzados con microfibras de celulosa de interés para la conservación de alimentos

Barrasa Hernandez, Hector (Universitat Politècnica de València, 2021-10-06)

[ES] Recientemente ha aumentado la sensibilidad de nuestra sociedad ante el efecto de los envases plásticos convencionales sobre el medioambiente, lo que ha fomentado el desarrollo de nuevos materiales derivados de recursos ...

Mostrando ítems 1-3 de 3