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Digestión in vitro de grasas en pacientes sometidos a terapia de sustitución enzimática: puesta a punto del método y ensayos de digestión de leche

Calvo Lerma, Joaquim (Universitat Politècnica de València, 2015-11-04)

[ES] El óptimo ajuste de la Terapia de Sustitución Enzimática en pacientes con insuficiencia pancreática sigue siendo un desafío. Actualmente no existen estudios que permitan adaptar las dosis de suplemento enzimático en ...
Simulación in vitro de la digestión de grasas lácteas en pacientes sometidos a terapia de sustitución enzimática: influencia de distintos factores fisiológicos

Paz Yépez, Carolina Alicia (Universitat Politècnica de València, 2015-09-10)

[ES] Los pacientes de Fibrosis Quística sufren insuficiencia pancreática crónica provocando una maldigestión de los alimentos y, por consiguiente la malabsorción de nutrientes, particularmente aquellos de naturaleza lipídica ...

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