Millan Rabasa, Marc(Editorial Universitat Politècnica de València, 2022-03-04)
[EN] In this paper we focus on salt and spices cellars, a kind of object we will study from a
gastronomic, artistic and socioeconomic perspective. To achieve this purpose, we will make a
catalogue with pieces from art ...
Miguel López, Aitana de(Universitat Politècnica de València, 2022-07-08)
[ES] El objetivo del presente proyecto es el diseño, análisis y desarrollo de una colección de
envases para la empresa Viuda de Arturo Gómez Tejedor, S.L., ubicada en Novelda,
por lo que el proyecto queda enmarcado en ...
Ayala Martí, Juan Francisco(Universitat Politècnica de València, 2019-09-10)
[ES] Se estudia y mejora el proceso de obtención de preparados en la empresa Sucesores de Muñoz y Pujante, con el objetivo de reducir costes disminuyendo la proporción de productos reprocesados y llevando a cabo una ...