[ES] La pérdida y el desperdicio de alimentos supone un problema global de gran magnitud con implicaciones significativas en los ámbitos ambiental, económico y social. Una fracción importante de dichas pérdidas está producida ...

[ES] Tal y como la literatura científica viene demostrando, la composición y propiedades que adquiere una película pictórica durante su secado y envejecimiento está determinada no solo por las condiciones medioambientales ...

[ES] El estudio desarrollado nace de la necesidad de implementar un método de almacenaje a partir de una base de datos para el Departamento de Conservación y Restauración de Bienes Culturales de la UPV, en el que se recopile ...