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Listar por palabra clave "Essential oils"

Mostrando ítems 1-20 de 74

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Actividad antimicrobiana y antibiofilm de compuestos de aceites esenciales en cepas de Escherichia coli presentes en la industria cárnica

Silva Janeiro, Sara Da (Universitat Politècnica de València, 2019-10-25)

[ES] La contaminación microbiana representa un riesgo para la salud pública. Cada vez se detectan más resistencias bacterianas en el ámbito de la industria alimentaria y urge lograr alternativas para combatir esta ...
Actividad antioxidante y antimicrobiana de los aceites esenciales obtenidos de algunas especies del género artemisia

Paredes Ruiz, Rocío (Universitat Politècnica de València, 2020-12-21)

[ES] En este trabajo se describirá la composición química de los aceites esenciales obtenidos de las cuatro especies pertenecientes al género Artemisia: Artemisia absinthium, Artemisia annua, Artemisia herba-alba, Artemisia ...
Aditivos sensoriales en piensos de lechones de transición: respuesta del rendimiento productivo

Meran Sabala, José Luis (Universitat Politècnica de València, 2018-12-12)

El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de enmascaramiento del sabor amargo, producido por la inclusión de aceites esenciales y antibióticos en el pienso de lechones en la fase de starter, sobre los ...
Alternativas al uso de antibióticos en las dosis seminales de conejo

Sánchez Díaz, Tania (Universitat Politècnica de València, 2023-07-28)

[ES] El uso indiscriminado de antibióticos ha dado lugar a la aparición de bacterias multirresistentes, consideradas una de las principales amenazas para la salud pública por la OMS. En inseminación artificial (IA) en ...
Andamios de CaP funcionalizados con compuestos antimicrobianos para favorecer la reparación ósea in vivo

Melitón Barbancho, Sandra (Universitat Politècnica de València, 2020-07-02)

[ES] El creciente número de prótesis utilizadas en la medicina moderna ha mejorado la calidad de vida de muchos pacientes, sin embargo, han surgido nuevos problemas como consecuencia de su uso. Las tasas de infecciones ...
Anteproyecto de una planta industrial de destilación de plantas aromáticas para la extracción de aceites esenciales

Martínez López, Patricia (Universitat Politècnica de València, 2024-07-30)

[ES] La creciente demanda de aceites esenciales naturales ha generado la necesidad de desarrollar métodos que resulten eficientes, sostenibles y rentables para su producción.¿ El anteproyecto que se propone tiene como ...
Antifungal activity and potential use of essential oils against Fusarium culmorum and Fusarium verticillioides

Rosello Caselles, Josefa; Sempere Ferre, Francisca; Sanz Berzosa, Isidora; Chiralt Boix, Mª Amparo; Santamarina Siurana, Mª Pilar (Taylor & Francis: STM, Behavioural Science and Public Health Titles - No Open Select, 2015-03)

Essential oils of bay leaf, cinnamon, clove and oregano were tested in vitro and oregano essential oil in vivo, against two foodborne fungi belonging to the dominant mycobiota of stored rice, Fusarium culmorum and Fusarium ...
Antilisterial effect of citrus essential oils and their performance in edible film formulations

Randazzo, Walter; Jiménez Belenguer, Ana Isabel; Settanni, Luca; Perdones Montero, Ángela; Moschetti, Marta; Palazzolo, Eristanna; Guarrasi, Valeria; Vargas Colás, Mª Desamparados; Germana, Maria Antonietta; Moschetti, Giancarlo (Elsevier, 2016-01)

[EN] The antimicrobial activity of eight essential oils (EOs) extracted from the fruit peel of Citrus genotypes (orange, mandarin and lemon) was evaluated against 76 strains of Listeria monocytogenes, previously isolated ...
Antimicrobial activity of commercial calcium phosphate based materials functionalized with vanillin

Polo, Lorena; Díaz de Greñu-Puertas, Borja; Della Bella, Elena; Pagani, Stefania; Torricelli, Paola; Vivancos, José-Luis; Ruiz Rico, María; Barat Baviera, José Manuel; Aznar, Elena; Martínez-Máñez, Ramón; Fini, Milena; Sancenón Galarza, Félix (Elsevier, 2018-11)

[EN] Infections represent one of the most frequent causes of arthroplasty revision. Thus, design of new antimi-crobial scaffolds to reduce implant rejections, bone infections and associated medical costs is highlydesired. ...
Aplicación de la cromatografía en capa fina (CCF) a la selección de quimiotipos de Mentha longifolia L. y evaluación de su potencial antioxidante

Bonet Sanfeliu, Alejandro (Universitat Politècnica de València, 2015-10-08)

[EN] The antioxidant activity of essential oils is currently widely established in the literature. It is often the same and even higher than this in synthetic additives as BHT or BHA. On the other hand, they show frequently ...
Aplicación de recubrimientos comestibles a base de aceites esenciales en aceitunas de mesa comercializadas sin líquido de gobierno

Garrigues López, José (Universitat Politècnica de València, 2017-10-18)

[ES] Se ha estudiado el uso de recubrimientos comestibles formulados con HMPC, alginato o una mezcla de alginato-HMPC y aceites esenciales de limón, orégano y tomillo en aceitunas envasadas en doy-pack con el objetivo ...
Application of laser backscattering imaging for the physico-chemical characterisation of antimicrobial silica particles functionalised with plant essential oils

Verdú, Samuel; Ruiz Rico, María; Pérez Jiménez, Alberto José; Barat Baviera, José Manuel; Grau Meló, Raúl (Elsevier, 2020-09)

[EN] The capacity of orthogonal imaging applied to laser-backscattering for characterising antimicrobial particles based on immobilised essential oils was tested. Different particles were synthesised using various particle ...
Bioactive Botanics against Pathogenic and Mycotoxigenic Fungi Isolated from Rice

Giménez, Silvia; Rosello Caselles, Josefa; Santamarina Siurana, M. Pilar (Juniper Publishers, 2019-12-09)

[EN] Cereal fungal contamination causes both economic and human health problems. In the present study, the chemical composition of commercial bay leaf, cinnamon, clove and oregano essential oils, and antifungal activity ...
Bioactivity of essential oils in phytopathogenic and post-harvest fungi control

Santamarina Siurana, Mª Pilar; Ibañez, M. D.; Marques, M.; Rosello Caselles, Josefa; Giménez, S.; Blazquez, M. A. (Taylor & Francis, 2017)

[EN] Commercial thyme and lavender essential oils were analysed by GC/MS. Sixty-six compounds accounting for 98.6¿99.6% of total essential oil were identified. Thymol (52.14 ± 0.21%), followed by pcymene (32.24 ± 0.16%), ...
Biofilm containing the Thymus serpyllum essential oil for rice and cherry tomato conservation

Rosello Caselles, Josefa; Llorens Molina, Juan Antonio; Larran, Silvina; Sempere Ferre, Francisca; Santamarina Siurana, M. Pilar (Frontiers Media SA, 2024-03-08)

[EN] Introduction: Fungal pathogens cause major yield losses in agriculture and reduce food quality and production worldwide. Purpose: To evaluate new safer alternatives to chemicals for disease management and preserve the ...
Chemical composition of essential oils of three Mentha species and their antifungal activity against selected phytopathogenic and post-harvest fungi

Santamarina Siurana, M. Pilar; Llorens Molina, Juan Antonio; Sempere Ferre, Francisca; Santamarina Siurana, Mª Cristina; Rosello Caselles, Josefa; Giménez Santamarina, Silvia (Taylor & Francis, 2022-12-31)

[EN] The postharvest life of most fruit, vegetables and cereals is limited by fungal proliferation. The chemical composition of Mentha piperita, M. spicata and M. suaveolens essential oils (EO), and the antifungal activity ...
Cherry tomato and Persimmon kaki conservation with a natural and biodegradable film

Verdeguer Sancho, Mercedes María; Rosello Caselles, Josefa; Castell Zeising, Vicente; Llorens Molina, Juan Antonio; Santamarina Siurana, M. Pilar (Elsevier, 2020-06)

[EN] The chemical composition of Essential Oils Satureja montana and Mentha longifolia was determined, and their activity against important phytopathogenic and post-harvest fungi was studied, to evaluate their potential ...
Comparativa de dos àrees de la Safor del Thymus pipperella del seus olis essencials i el tipus de sòl

Correcher Chumillas, María (Universitat Politècnica de València, 2021-10-18)

[CA] El Thymus piperella L. és una planta silvestre coneguda de manera comuna com pebrella. Es tracta d'un endemisme valencià que habita, concretament, el sud de la província de València, el nord d'Alacant, el nord de ...
Composición de aceites esenciales de la corteza y hojas de diferentes variedades de cítricos del grupo de las Papeda

Lara Flores, Allison Melissa (Universitat Politècnica de València, 2023-10-10)

[ES] Los aceites esenciales son extractos concentrados de plantas aromáticas, cítricas o aliáceas que contienen compuestos volátiles y semivolátiles. Estos componentes son los responsables del aroma de las plantas y poseen ...
Composición química y actividad antimicrobiana del aceite esencial de Artemisia herba-alba Asso

Esteve Seguí, Andrea (Universitat Politècnica de València, 2021-10-06)

[ES] Artemisia herba-alba Asso. es una planta usada en medicina tradicional y a la cual se le atribuyen propiedades como capacidad antiinflamatoria, insecticida, antifúngica, antibacteriana y antioxidante, entre otras. A ...