Fito Suñer, Pedro José; Castro Giráldez, Marta; Tomás Egea, Juan Ángel; Barat Baviera, José Manuel; Ortolá Ortolá, Mª Dolores(Universitat Politècnica de València, 2018-06-11)
En este artículo vamos a aprender a utilizar el programa ExtraSL para la simulación de procesos de extracción sólido-líquido muy frecuentes en la industria alimentaria.