Guerrero Olivares, Celia(Universitat Politècnica de València, 2020-07-12)
[ES] Las orquídeas son la segunda familia de flores más grande en el mundo. Poseen una indudable belleza, razón por la que se han convertido en objeto de negocios multimillonarios, pero, además, han mostrado propiedades ...
Lacruz Planes, Sofia(Universitat Politècnica de València, 2017-10-02)
[ES] El uso de fungicidas sintéticos, para el control en post-cosecha de frutas y verduras es
la práctica más extendida durante el periodo de almacenamiento en cámaras. Un uso
continuado del tratamiento químico puede ...
Belda Palazón, Cristina(Universitat Politècnica de València, 2022-10-21)
[ES] El desperdicio alimentario, junto con el hambre y la malnutrición, constituyen un
reto prioritario para la sociedad actual. Todo ello, unido a los problemas
medioambientales derivados de este desperdicio, exige la ...
Bendicho Romero, Miriam(Universitat Politècnica de València, 2021-10-08)
[ES] Son muchos los retos a los que se enfrenta la industria alimentaria hoy en día. Entre esos retos se encuentra el retrasar el deterioro de los alimentos ya sea, debido a la naturaleza de estos; ya sea, por la acción ...
Martínez Serrano, Nerea(Universitat Politècnica de València, 2023-11-24)
[ES] En la actualidad, uno de los temas ambientales más preocupantes es el cambio climático, este
es producido por el aumento de las temperaturas debido a la constante actividad del ser
humano; la creciente industria ...