Villar Sánchez, Diego(Universitat Politècnica de València, 2021-09-03)
[ES] El sector de la restauración supone un pilar fundamental en la economía, y sobre todo, en la cultura española. Su digitalización hasta la fecha ha sido paulatina, debido en mayor parte, al lastre del temor hacia las ...
Pacheco Ramos, John Alberto(Universitat Politècnica de València, 2023-07-13)
[ES] En este Plan de Empresa se va a estudiar la apertura y viabilidad de un fastfood vegano en la ciudad de València y concretamente en la zona de Benimaclet. La idea es crear un espacio donde la gente vegana se pueda ...