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Efectos de la sustitución del aceite de pescado por una mezcla de aceites vegetales en el perfil de ácidos grasos del filete de la Seriola dumerili

Giménez Benito, Paula Isabel (Universitat Politècnica de València, 2017-10-16)

[ES] El objetivo del presente trabajo fue evaluar la inclusión de los altos niveles dietarios de aceites vegetales en sustitución al aceite de pescado en el perfil de ácidos grasos del filete de la Seriola dumerili. Se ...
Hepatic, Muscle and Intestinal Oxidative Status and Plasmatic Parameters of Greater Amberjack (Seriola dumerili, Risso, 1810) Fed Diets with Fish Oil Replacement and Probiotic Addition

Milián-Sorribes, María Consolación; Peres, Helena; Tomas-Vidal, A.; Moutinho, Sara; Peñaranda, D.S.; Jover Cerda, Miguel; Oliva-Teles, Aires; Martínez-Llorens, Silvia (MDPI AG, 2023-04)

[EN] The present study was conducted to investigate the effects of dietary fish oil replacement with a mixture of vegetable oils and probiotic supplementation on plasma biochemical parameters, oxidative stress, and antioxidant ...

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