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Listar por palabra clave "Food labelling"

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El etiquetado engañoso de alimentos bajos en calorías: aspectos legales

Torrecillas Blanch, Raquel (Universitat Politècnica de València, 2021-09-01)

[ES] En el presente trabajo se analizarán uno de los principales problemas en cuanto al etiquetado de ciertos alimentos, la publicidad engañosa. Se pretende demostrar cómo se ha podido ser persuadido por la publicidad de ...
Evolución de la legislación española en materia de etiquetado de alimentos: de las Normas de Etiquetado al Reglamento sobre la Información Alimentaria Facilitada al Consumidor

Dumitrache, Teodora Stefania (Universitat Politècnica de València, 2016-09-07)

[ES] El etiquetado de los productos alimenticios es uno de los instrumentos más importantes para la consecución de uno de los objetivos primeros del Derecho Alimentario: la protección de los consumidores. Éste facilita ...

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