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Listar por palabra clave "Food sovereignty"

Mostrando ítems 1-9 de 9

Challenges and Opportunities in Managing Peri-Urban Agriculture: A Case Study of L'Horta de València, Spain

Miralles García, José Luis (WIT Press, 2023-09)

[EN] Peri-urban agriculture potentially serves as an essential green infrastructure, facilitating sustainable transitions within cities by providing crucial local food ecosystem services to urban populations. This study ...
Evaluación de impacto de la "Propuesta agroecológica fincar" de la "unión provincial de organizaciones campesinas de Manabí" (Ecuador)

Vicente-Almazán Castro, Cristina (Universitat Politècnica de València, 2013-11-13)

[ES] El presente Trabajo Final de Carrera ha sido posible gracias a un Convenio Marco de intercambio con la Universidad Politécnica Salesiana de Quito (Ecuador). El trabajo de campo ha sido realizado en la Unión Provincial ...
Greening the post crisis. Collectivity in private and public community gardens in València (Spain)

Palau-Salvador, Guillermo; de Luis, Ana; Juan Pérez, Javier; Sanchis Ibor, Carles (Elsevier, 2019-09)

[EN] Unlike other Western European countries, community gardens have appeared very recently in Spain, and they have rapidly increased during the last decade. Community gardens have adopted different forms -rental, municipal ...
Haciendo ruido: cuando las bibliotecas se convierten en aliadas de la soberanía alimentaria. Análisis crítico de un proyecto de EpD en la Comunidad Valenciana.

Martín Hebrero, Andrea (Universitat Politècnica de València, 2021-07-08)

[ES] Este trabajo se realizó a partir de las prácticas del Máster de Cooperación al Desarrollo (MCAD) de la Universidad Politécnica de Valencia, especialidad en Gestión de Proyectos, en la ONG Justicia Alimentaria Valencia. ...
La soberanía alimentaria en los comedores de los colegios. Dificultades y oportunidades para la transición a un comedor escolar más sostenible en el CEIP Mestalla

Saavedra Sánchez, María del Pilar (Universitat Politècnica de València, 2016-12-19)

[EN] The present study is the result of a participatory process realized together with the CEIP Mestalla’s leading group on Sustainable School Canteens from Valencia, Spain. The study has been developed during the internship ...
Los contratos agrarios valencianos, la soberanía alimentaria y la pandemia

Ramón Fernández, Francisca (Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2022-08-24)

[ES] La contratación agraria en la Comunitat Valenciana (España) se relaciona con el espacio de la Huerta y el comercio de proximidad de productos agrarios. La influencia de la costumbre valenciana se muestra en el ámbito ...
Reivindicación de la cocina como soberanía alimentaria. El caso de personas migrantes peruanas en la ciudad de Valencia

Morales Ochantes, Estefania Liz (Universitat Politècnica de València, 2024-11-02)

[ES] El concepto de soberanía alimentaria, promovido por movimientos como La Vía Campesina, defiende el derecho de los pueblos a controlar sus sistemas alimentarios y agrícolas frente a los modelos agroindustriales ...
Soberanía Alimentaria en España: Evaluación de la Autosuficiencia Nutricional en Escenarios de Aislamiento del Mercado Internacional

Pastor Barceló, Daniel Pascual (Universitat Politècnica de València, 2024-07-31)

[ES] Este trabajo de fin de máster explora la soberanía alimentaria y su relación con la seguridad, la independencia de un país y el mercado globalizado. La soberanía alimentaria se define como el derecho de los pueblos a ...
The agri-food system (re)configuration: the case study of an agroecological network in the Ecuadorian Andes

Vallejo-Rojas, Virginia; Rivera-Ferre, Marta Guadalupe; Ravera, Federica (Springer-Verlag, 2022-12)

[EN] Social Ecological System (SES) research highlights the importance of understanding the potential of collective actions, among other factors, when it comes to influencing the transformative (re)configuration of agri-food ...