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Listar por palabra clave "Fruta fresca"

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Diseño estructural y gráfico de envase para fruta fresca

Martín Doménech, Ana Carlota (Universitat Politècnica de València, 2017-10-16)

Desarrollo de un envase para fruta fresca que permita que ésta sea consumida en cualquier sitio y en cualquier momento convenience packaging. Desarrollar un envase innovador para un "pack" de fruta fresca, ubicada en un ...
Envases activos basados en el anclaje covalente reversible de compuestos antimicrobianos en quitosano

Heras Mozos, Raquel (Universitat Politècnica de València, 2022-10-31)

[ES] La presente Tesis Doctoral plantea el desarrollo de sistemas antimicrobianos basados en el anclaje covalente reversible de aldehídos de origen natural con actividad antimicrobiana en películas de quitosano para su ...

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