López Villalobos, Salvador(Universitat Politècnica de València, 2013-04-23)
[ES] El objetivo del trabajo es el desarrollo de un sistema de automatización no destructivo enfocado a la clasificación de pepino en base a sus propiedades ópticas y mecánicas. Para su estudio, los pepinos se almacenaron ...
Catalán Gil, Carlos(Universitat Politècnica de València, 2017-10-02)
[ES] La manipulación de alimentos supone un reto por las características de estos y más si se trata
de productos hortofrutícolas debido a la gran variedad de formas y texturas. Este trabajo se
presenta una posible solución ...