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Listar por palabra clave "Gelatina bovina"

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Films biodegradables activos de almidón-gelatina. Efecto de la oxidación del almidón

Cárdenas Estela, Julián (Universitat Politècnica de València, 2016-09-02)

[ES] Se elaboraron películas biodegradables de almidón de maíz oxidado, gelatina bovina y glicerol como plastificante, donde se incorporó el agente activo etil lauroil arginato (LAE). Las películas se obtuvieron por extensión ...
Films biodegradables antimicrobianos a base de almidón y gelatina

Díaz González, Raúl (Universitat Politècnica de València, 2015-10-26)

[ES] Se elaboraron films biodegradables utilizando almidón de maíz (CS), gelatina bovina (BG) y glicerol (GL) como plastificante, con incorporación de agentes activos antimicrobianos lisozima (LZ) y etil lauroil arginato ...

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