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Breaking gender stereotypes in technology education: Developing strategies in the English classroom

Pérez Sabater, Carmen; Pérez Sabater, María Luisa (TransEarl Co Ltd., 2013)

[EN] Recent research on gender issues has highlighted the scarcity of women in technology education. The need to close the gender gap in these university studies has been addressed by administrations and professionals in ...
Breaking the glass ceiling in haute cuisine: the role of entrepreneurship on the career expectations of female chefs

Albors-Garrigós, José; Peiró Signes, Angel; Segarra-Oña, Marival; García-Segovia, Purificación (Faculty of tourism and hospitality management, 2021-12)

[EN] Purpose - This paper aims to examine the critical elements for female chefs in overcoming the glass ceiling in a relevant sector of the hospitality industry: haute cuisine. Design - It is based on an empirical study. ...
El Museo de Informática de la UPV como puerta de entrada a las enseñanzas técnicas universitarias: compromiso con la sociedad en sus actividades didácticas

Molero Prieto, Xavier; Veloso Padilla, Abel (Universitat Politècnica de València, 2019-06-19)

[EN] The public universities have the unwavering commitment to try to solve the most pressing problems of society to whom they owe, such as the sustainability of the planet or the defense of human rights. However, the ...
Pioneras de la Química española en la Universidad de Valencia: Pilar de la Cierva y otras

Núñez-Valdés, Juan (Universitat Politècnica de València, 2023-07-05)

[ES] El objetivo principal de este artículo es mostrar la biografía de Pilar de la Cierva Viudes, licenciada en Química por la Universidad de Valencia y más tarde doctora por la de Madrid en los años 30 del siglo pasado, ...

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