Gómez Navarro, Jesús(Universitat Politècnica de València, 2015-10-28)
La situación económica actual a nivel mundial, obliga a las empresas a adaptarse a las necesidades del mercado de tal forma que el modelo de negocio sea viable y sostenible en el tiempo. El grupo Roquette, y dentro de éste, ...
Navarrete Reynoso, Ramón(Universitat Politècnica de València, 2013-02-01)
El Terrorismo alimentario ha sido definido por la Organización Mundial de la saludos como "un acto o intento deliberado de contaminación de alimentos para consumo humano con agentes químicos, físicos o microbiológicos para ...
Núñez Rodríguez, Jairo(Universitat Politècnica de València, 2022-01-17)
[ES] El desarrollo tecnológico, consecuencia de las revoluciones industriales, ha generado que constantemente en los procesos de manufactura se alteren y sustituyan las técnicas de producción, impactando, a su vez, la ...