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Estudios de vida útil de zumos de fruta envasados

Porcar Muñoz, Mónica (Universitat Politècnica de València, 2016-09-09)

[ES] Dentro del departamento de Investigación y Desarrollo de una empresa dedicada a la fabricación de zumos y bebidas de fruta se decide validar la fecha de consumo preferente de tres productos que han sido lanzados al ...
Modelación de parámetros de calidad de uva vinífera con índices satelitales provenientes de imágenes de resolución espacial media para el manejo diferenciado de viñedos en Chile

Fredes Castro, Sandra Natalia (Universitat Politècnica de València, 2024-11-03)

[ES] La industria vitivinícola contemporánea enfrenta varios desafíos clave: optimizar la producción, minimizar la huella ambiental, reducir costos y mejorar la calidad del vino. La integración de la tecnología y herramientas ...

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