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Listar por palabra clave "Granier"

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Modelos de negocio en el sector de la panadería tradicional: el caso de las franquicias

Szabo Racean, Karlo Elias (Universitat Politècnica de València, 2019-10-11)

[ES] El sector de la panadería tradicional ha experimentado profundos cambios en los últimos años. Por una parte, el descenso continuado en el consumo de pan por parte de los hogares (como consecuencia de una mayor ...
Plan de empresa para la apertura de una franquicia de Granier en Valencia

Sendrós Martínez, Rocío (Universitat Politècnica de València, 2016-10-14)

[ES] En este trabajo final de grado vamos a estudiar la posibilidad de abrir un nuevo establecimiento de la cadena de franquicias Granier, la cual ha desarrollado una evolución considerable en los últimos años. Se trata ...

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