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Listar por palabra clave "Grupos de consumo"

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Asentamiento de nuevas tendencias de distribución de alimentos ecológicos mediante grupos de consumo

Salcedo Mejía, Miguel Ángel (Universitat Politècnica de València, 2013-02-25)

[ES] Tras identificar a las grandes superficies como causantes de los nuevos hábitos de consumo de la mayoría de la población, más centrados en productos procesados en países del norte con materias primas extraídas de las ...
El poder del consumidor: una aproximación a los grupos de consumo valencianos

Ros Bañón, Marina (Universitat Politècnica de València, 2020-08-17)

[ES] Dado que vivimos en un planeta con recursos finitos y a la vez en una sociedad de consumo desmesurada, parece apropiado y más que necesario reflexionar entorno a la idea de soberanía alimentaria, un sistema que da el ...

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