[ES] La presencia de residuos de antibióticos en la miel ha generado una creciente preocupación por su repercusión en la salud de la población. Su detección constituye uno de los principales objetivos de las autoridades ...

[ES] La miel puede contener residuos de pesticidas procedentes de los tratamientos veterinarios o agrícolas. Controlar la presencia de dichos residuos es un requisito fundamental de Seguridad Alimentaria para evitar ...

[ES] En este trabajo se ha puesto a punto y validado un método para la cuantificación de 11 sulfamidas [sulfacloropiridazina; sulfadimetoxina; sulfadiazina; sulfamerazina; sulfametoxazol; sulfametazina (sulfadimidina); ...