Moreno Castaño, Sara(Universitat Politècnica de València, 2022-09-06)
[ES] En la época medieval islámica, los escribas y calígrafos mostraron un especial interés por el papel con color. En museos y galerías de todo el mundo se conservan muchos ejemplos e ilustraciones extraordinarias de sus ...
Salom Vendrell, Marta Oreto(Universitat Politècnica de València, 2016-09-08)
[ES] La industria cárnica produce toneladas de residuos y subproductos que representan un coste
anual muy alto para el sector, además de tratarse de un problema ambiental muy importante.
En este sentido, tras el loncheado ...
Sarabia Senabre, Víctor(Universitat Politècnica de València, 2020-10-07)
[ES] Durante los últimos años la generación de residuos se ha elevado considerablemente debido al crecimiento poblacional de las ciudades, este es uno de los puntos por los que la sociedad a grandes rasgos ha ido ...
Navarro Muedra, Arsenio(Universitat Politècnica de València, 2020-03-05)
[ES] El presente trabajo de investigación se enmarca dentro del campo de los materiales compuestos o composites de resina viniléster y tejido de alto gramaje (780 g/m2) de fibra de vidrio E. Más concretamente esta resina ...
Heras Mozos, Raquel(Universitat Politècnica de València, 2022-10-31)
[ES] La presente Tesis Doctoral plantea el desarrollo de sistemas antimicrobianos basados en el anclaje covalente reversible de aldehídos de origen natural con actividad antimicrobiana en películas de quitosano para su ...
Ortiz Beltrán, Víctor(Universitat Politècnica de València, 2018-07-26)
[ES] En el presente Trabajo Final de Grado se recoge el estudio de diferentes alternativas de
reducción de viscosidad del zumo del higo chumbo, con el objetivo de encontrar aquella que
proporcione las mejores condiciones ...
Segarra Durán, Pablo(Universitat Politècnica de València, 2020-10-13)
[EN] The aim of the work was to study the synthesis of polyenaminones, polymers that are
insoluble in water but with the ability to be chemically recycled. After overview of
various pathways of synthesis, their environmental ...
Alegre Calvo, Esther(Universitat Politècnica de València, 2023-05-16)
[ES] Los mataderos e industrias cárnicas generan una gran cantidad de subproductos que se destinan a usos de bajo valor económico como son la producción de fertilizantes, biodiesel o biogas, entre otras aplicaciones. Sin ...
Quilis Romero, Carlos(Universitat Politècnica de València, 2019-10-30)
[ES] El soporte de enzimas proporciona estabilidad térmica y química, posibilita
establecer un proceso continuo en la industria, así como permite la separación del
biocatalizador del medio de reacción. Para ello, se ...