RiuNet repositorio UPV
:
Listar por palabra clave

Buscar en RiuNet

Listar

Todo RiuNet

Mi cuenta

Acceder

Ayuda RiuNet

Admin. UPV

Listar por palabra clave "High Hydrostatic Pressure"

Mostrando ítems 1-2 de 2

Efecto de altas presiones hidrostáticas y antimicrobianos procedente de subproductos de la agroindustria sobre salmonella typhimurium

Moreno Zivanovich, Patricia Elena (Universitat Politècnica de València, 2016-02-01)

[EN] The effect of natural antimicrobials from agroindustrial wastes combined with high Hydrostatic Pressure on survival and growth of Salmonella typhimurium susoended in reference medium will be studied. The consdidered ...
Evaluación de riesgos semicuantitativa de Bacillus cereus en productos derivados de la soja

Vilar Cabrera, Paola (Universitat Politècnica de València, 2021-09-02)

[ES] Bacillus cereus es un patógeno alimentario situado en quinto lugar dentro de los que mayor prevalencia tienen en cuanto al desarrollo de enfermedades de origen alimentario. Su carácter ubicuo en el medio ambiente ...

Mostrando ítems 1-2 de 2