Loja Barreto, Jonnathan Ismael(Universitat Politècnica de València, 2023-10-17)
[ES] La leche ha sido durante muchos años un alimento esencial en nuestra dieta y por lo tanto la fabricación
del queso se ha convertido en un proceso cotidiano. Su producción a gran escala implica gestionar los
residuos ...
Sánchez Lang, Bárbara(Universitat Politècnica de València, 2020-12-29)
[ES] El cambio climático es un problema que cada día preocupa más a los consumidores y a
la población en general. El cálculo de la Huella de Carbono en los procesos productivos
es uno de los métodos más importantes para ...
Ros Alcaraz, Antoni(Universitat Politècnica de València, 2020-12-29)
El presente trabajo tiene como objeto realizar una propuesta que permita garantizar
el régimen de depuración de los vertidos de manera que sea posible
su fácil reutilización en la propia industria, el aprovechamiento de ...