Garijo Pascual, María Raquel(Universitat Politècnica de València, 2021-09-27)
[ES] El diseño y distribución de espacios, y de los elementos situados en estos, se enfoca a facilitar la estancia de los usuarios y la realización de las funciones a desarrollar. Para lograr que la proyección de un espacio ...
Gil Selfa, Pablo(Universitat Politècnica de València, 2019-10-03)
[ES] La empresa objeto de este trabajo se dedica a la elaboración de comida preparada en sus distintos establecimientos. Con el fin de aumentar sus beneficios y reducir los costes de producción plantea centralizar la cocina ...