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Listar por palabra clave "Ingesta mínima proteica"

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Análisis sobre el acceso a una ingesta proteica mínima en España en función de variables sociodemográficas

Rubio Gil, Valentina (Universitat Politècnica de València, 2023-10-16)

[ES] Se define como pobreza alimentaria ¿el acceso económico insuficiente a una comida adecuada en cantidad y calidad para mantener una dieta Nutricionalmente satisfactoria y socialmente aceptable¿. Debido al aumento de ...
Pobreza alimentaria en España: una aproximación a partir de la Encuesta de Condiciones de Vida

García Jiménez, Paula (Universitat Politècnica de València, 2021-10-08)

[ES] La seguridad alimentaria es un concepto complejo. Tal y como la FAO la definió tras la Cumbre Mundial de la Alimentación que tuvo lugar en Roma en 1996, la seguridad alimentaria “se da cuando todas las personas ...

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