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Listar por palabra clave "Inocuidad Alimentaria"

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Análisis comparativo del proceso de implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en las PYMEs alimentarias de España en relación con las PYMEs alimentarias de Panamá

Segura Ibarra, María José (Universitat Politècnica de València, 2018-09-24)

[ES] En el presente proyecto se ha comparado las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) que deben implementarse en las pyme agroalimentarias de Panamá y en las de España, analizándose las similitudes y diferencias de las ...

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