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Listar por palabra clave "Insects"

Mostrando ítems 1-9 de 9

Alternativas al consumo de carne

Cuevas Rodríguez, Laura (Universitat Politècnica de València, 2020-09-02)

[ES] Según la FAO (Food and Agriculture Organization), en los próximos años se producirá un aumento del consumo y de la producción de carne según va aumentando la población. Este organismo y la Organización Mundial de la ...
Diseño de personajes inspirados en insectos de la Comunidad Valenciana

Díaz Lorente, María (Universitat Politècnica de València, 2023-11-02)

[ES] El objetivo principal de este trabajo es realizar un Concept Art para el diseño de personajes inspirados en insectos de la Comunidad Valenciana. El objetivo específico es reivindicar la belleza e importancia de estas ...
Efecto combinado de altas presiones hidrostáticas y quitosanos procedentes de crustáceos e insectos sobre Salmonella enterica var. Typhimurium

Viteri Echeverría, Jazmín Dayumara (Universitat Politècnica de València, 2019-09-09)

[ES] Las enfermedades trasmitidas por alimentos suponen actualmente una problemática de alerta y preocupación. Por otra parte, la calidad y seguridad de los alimentos durante su almacenamiento y distribución está ...
Efecto de la sustitución de la harina de pescado por fuentes proteicas alternativas en la microbiota intestinal de trucha arco iris bajo un sistema de producción ecológica

Arnold Cruañes, Lucas Stephen (Universitat Politècnica de València, 2021-12-13)

[ES] El alto coste y la cada vez menor de accesibilidad de la harina de pescado (HP) para la fabricación de piensos, ha llevado a la búsqueda de otras fuentes de proteína alternativas. Una fuente proteica alternativa de ...
Effect of the house cricket (Acheta domesticus) inclusion and process temperature on extrudate snack properties

Ribeiro, L.; Cunha, L. M.; García-Segovia, Purificación; Martínez-Monzó, Javier; Igual Ramo, Marta (Wageningen Academic Publishers, 2021)

[EN] The demand for healthy, satiating, and convenient products is growing, with ready-to-eat expanded snacks being the preferred. These are produced made by extrusion, which is a versatile and efficient technology, with ...
Estratègies d’educació ambiental en la prevenció i control de plagues: implicacions per a la seguretat alimentària

Carrillo Oltra, Mònica (Universitat Politècnica de València, 2024-09-24)

[CA] Aquest treball està enfocat en la creació d'estratègies i mètodes destinats a previndre i controlar la presència de plagues que poden sorgir en els diferents establiments de la indústria alimentària. La seua importància ...
Estudio y desarrollo de textiles funcionales con capacidad de repulsión de insectos

Montiel Vaquiz, Zicri Aziel (Universitat Politècnica de València, 2015-12-18)

[EN] The project involves the application of different active substances on textiles by different application techniques. Fabrics were be treated with different repellent compounds and fabrics should be characterized. ...
Non-Arthro. Breve estudio de la hibridación antropomorfa y su relación con las identidades disidentes en el contexto actual.

Díaz Lorente, María (Universitat Politècnica de València, 2024-10-31)

[EN] Anthropomorphism has been present since prehistory in pictorial and sculptural representations. Furthermore, the use of insects as religious symbols dates back to some of the oldest civilizations such as the Mesopotamian, ...
Nutritive Value of Wheat Bran Diets Supplemented With Fresh Carrots and Wet Brewers' Grains in Yellow Mealworm

Fasce, B.; Ródenas Martínez, Luis; López Luján, Mª del Carmen; Moya, V.J.; Pascual Amorós, Juan José; Cambra López, María (Oxford University Press, 2022-05-01)

[EN] We evaluated the effect of supplementation of a wheat bran (WB) diet with fresh carrots (FC) or wet brewer's grains (WBG) on the growth performance and chemical composition of Tenebrio molitor larvae. Additionally, a ...