García Moreno, Paula(Universitat Politècnica de València, 2022-09-08)
[ES] El alto precio y baja disponibilidad de las fuentes procedentes de pescado han llevado a que los piensos destinados a acuicultura incluyan cada vez más un menor porcentaje de estas, siendo sustituidas por materias ...
Valverde Sempere, Victoria(Universitat Politècnica de València, 2020-10-01)
[ES] En la actualidad, la carne de cerdo es una de las más consumidas en el mundo, por lo que se espera que su producción aumente en los próximos años. Por lo tanto, la industria alimentaria proporciona posibles materias ...
[EN] In the European context, the new legislation to avoid mineral contamination and the ban on antibiotics as growth promoters has led to the definition of new objectives in respect of nitrogen supply. The present study ...