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Listar por palabra clave "Lengua electrónica"

Mostrando ítems 1-10 de 10

Aplicación de la lengua electrónica en la evaluación de la capacidad antioxidante

Pérez Salinas, Elena (Universitat Politècnica de València, 2013-04-23)

[ES] El objetivo de este trabajo fue establecer un modelo matemático de predicción, mediante la aplicación de la lengua electrónica (voltametría de pulsos), para la evaluación de la capacidad antioxidante de alimentos. ...
Aplicación de la voltametría de pulsos en la detección de la presencia de jarabes en miel de girasol

Cavero Carbonell, Cora (Universitat Politècnica de València, 2016-09-08)

[ES] Evaluar la presencia de adulterantes en la miel es de gran importancia para el sector apícola a nivel mundial. Las técnicas clásicas que se están utilizando para este fin son de alto coste y los resultados obtenidos ...
Aplicación de lengua electrónica en la evaluación de calidad de bacalao

Ruiz Rico, María (Universitat Politècnica de València, 2013-04-15)

[ES] El objetivo de este trabajo fue evaluar la aplicación de la lengua electrónica en la determinación de la vida útil de bacalao fresco almacenado en refrigeración. Para ello, se llevaron a cabo análisis físico-químicos, ...
APROXIMACION AL BIOMIMETISMO MEDIANTE LENGUAS Y NARICES ELECTRÓNICAS EN MEDIOS COMPLEJOS: DETECCIÓN DE EXPLOSIVOS, AGENTES NERVIOSOS Y CONTROL DE ALIMENTOS

Olguín Pinatti, Cristian Ariel (Universitat Politècnica de València, 2018-01-20)

In this thesis, the so-called biomimetic techniques such as electronic tongues and noses have been used. Based on the use of these devices, the detection, classification and/or quantification of samples have been carried ...
Detección precoz de cáncer de vejiga mediante medición de orina con lengua electrónica

Monreal Trigo, Javier (Universitat Politècnica de València, 2019-10-28)

[ES] Los métodos actuales de detección temprana de cáncer de vejiga presentan baja sensibilidad para la detección de tumores de bajo grado, son invasivos, de coste elevado y operador dependientes. En este proyecto se ...
Estudio de la viabilidad de utilización de lenguas electrónicas potenciométricas como herramienta de monitorización en los procesos de eliminación biológica de fósforo y nitrificación parcial en el tratamiento de aguas residuales

Piris García, Joana (Universitat Politècnica de València, 2012-05-09)

La lengua electrónica potenciométrica se basa en un conjunto de electrodos que responde de forma inespecífica hacia las especies químicas presentes en una muestra, su fundamento es la medida de la diferencia de potencial ...
Estudio de la viabilidad del uso de lenguas las electrónicas voltamétricas para la cuantificación de materia orgánica, amonio y fosfatos en aguas residuales

Sangrador Gaya, Ana (Universitat Politècnica de València, 2012-05-09)

Se ha propuesto un método de cuantificación de los niveles de materia orgánica (medida como DQO), amonio y fosfatos en agua residual mediante el uso de una lengua electrónica voltamétrica. La lengua electrónica consiste ...
Estudio prospectivo de una lengua electrónica para la detección de Fenoles y Guayacoles en vino

Andrés García, Paula (Universitat Politècnica de València, 2016-11-04)

[ES] Los fenoles volátiles 4-etilfenol, 4-etilguayacol, 4-vinilfenol y 4-vinilguayacol son uno de los problemas más importantes en la elaboración y crianza del vino actualmente. La levadura Brettanomyces bruxellensis ...
Monitorización de la estabilidad de zumo de naranja pasteurizado mediante lengua electrónica potenciométrica

Espeleta Valera, Sandra (Universitat Politècnica de València, 2016-09-07)

[ES] En el presente trabajo se ha evaluado la capacidad de la lengua electrónica para el control de la calidad de zumo de naranja pasteurizado en los que puede existir un riesgo de desarrollo de bacterias esporuladas. ...
Sistema de electropulido automático para lenguas electrónicas voltamétricas aplicadas a la monitorización de la calidad del agua en plantas depuradoras de aguas residuales

Narváez Chicaiza, Fernanda Lucía (Universitat Politècnica de València, 2016-05-03)

Al conjunto de herramientas de análisis multivariante y una agrupación de sensores con sensibilidad cruzada se lo denomina lengua electrónica, puesto que inicialmente fueron creadas para mimetizar el sentido del gusto. En ...