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Listar por palabra clave "Lettuce"

Mostrando ítems 1-14 de 14

A fast and simplified method to estimate bioaccessibility of carotenoids from plant tissues

Morelli, Luca; RODRIGUEZ-CONCEPCION, Manuel (2022)

[EN] Carotenoids are lipophilic isoprenoids with roles in photosynthesis and signaling. Dietary carotenoids are nutritionally relevant as precursors of retinoids (including vitamin A). These pigments also provide health ...
An engineered extraplastidial pathway for carotenoid biofortification of leaves

Andersen, Trine B.; Llorente, Briardo; Morelli, Luca; Torres-Montilla, Salvador; Bordanaba-Florit, Guillermo; Espinosa, Fausto A.; Rodriguez-Goberna, Maria Rosa; Campos, Narciso; Olmedilla-Alonso, Begoña; Llansola-Portoles, Manuel J.; Pascal, Andrew A.; Rodriguez-Concepcion, Manuel (Blackwell Publishing, 2021-05)

[EN] Carotenoids are lipophilic plastidial isoprenoids highly valued as nutrients and natural pigments. A correct balance of chlorophylls and carotenoids is required for photosynthesis and therefore highly regulated, making ...
Assessing the Use of Composted Two-Phase Olive Mill Wastes as SoilImprovers

García de la Fuente, Rosana; Mendoza Hernandez, Daicy de Jesus; Fornes Sebastiá, Fernando; Belda Navarro, Rosa María; Girbent, J.; Abad Berjón, Manuel (International Society for Horticultural Science (ISHS), 2012)

Co-composting two phase olive mill wastes (TPOMW) with bulking agents ¿which provide nitrogen and aeration¿ with agricultural purposes is an appropriate strategy for the management of this by-product from both environmental ...
Avanzando hacía la edición genética CRISPR-Cas en lechuga mediante vectores virales

Cano Sales, Lucía (Universitat Politècnica de València, 2023-10-30)

[ES] La edición genética CRISPR-Cas ha abierto oportunidades sin precedentes en biotecnología de plantas. Para conseguir edición genética CRISPR-Cas en plantas es necesario expresar dos componentes de la reacción, una ...
Boosting pro-vitamin A content and bioaccessibility in leaves by combining engineered biosynthesis and storage pathways with high-light treatments

Morelli, Luca; Pérez-Colao, Pablo; Reig-Lopez, Diego; Di, Xueni; Llorente, Briardo; Rodríguez-Concepción, Manuel (Blackwell Publishing, 2024-08)

[EN] Biofortification of green leafy vegetables with pro-vitamin A carotenoids, such as beta-carotene, has remained challenging to date. Here, we combined two strategies to achieve this goal. One of them involves producing ...
Estudio de la calidad higiénico-sanitaria de verduras de hoja y fresón de producción ecológica y convencional de la Comunidad Valenciana

Pellicer Alcaraz, Consuelo (Universitat Politècnica de València, 2023-09-14)

[ES] La seguridad alimentaria de productos frescos es clave para la comercialización y exportación de estos. En los últimos años se han detectado graves brotes de E. coli, Salmonella spp. y Listeria spp. en Estados Unidos ...
Estudio sobre la calidad higiénica y la presencia de bacterias resistentes a antibióticos en verduras y frutas de consumo en crudo de cultivo ecológico

Sáez Rufete, Carmen (Universitat Politècnica de València, 2021-09-29)

[ES] El consumo de hortalizas crudas y fruta fresca es un pilar fundamental en una dieta saludable. Desde el punto de vista microbiológico pueden suponer un riesgo menor que otros alimentos, pero debemos tener en cuenta ...
Evaluación de la capacidad bioestimulante de diferentes productos de origen natural.

Celdrán Alcázar, Marina (Universitat Politècnica de València, 2023-12-01)

[ES] La agricultura se ve afectada por el cambio climático debido a los cambios en las temperaturas promedio, las precipitaciones, etc. Factores abióticos, como el estrés salino, son unos de los de mayor repercusión en la ...
Evaluación del tratamiento con Coniothyrium minitans para el control de esclerocios de Sclerotinia sclerotiorum y S. minor en parcelas de cultivo de lechuga

Pérez Márquez, Myriam (Universitat Politècnica de València, 2021-12-22)

[ES] La podredumbre blanca o de cuello en lechuga, causada por Sclerotinia sclerotiorum y S. minor, es una de las enfermedades más importantes de la lechuga a nivel mundial, debido a las pérdidas que ocasiona y su difícil ...
Evidence of viable Helicobacter pylori and other bacteria of public health interest associated with free-living amoeba in lettuce samples by next generation sequencing and other molecular techniques

Moreno-Mesonero, Laura; Hortelano, Irene; Moreno Trigos, Mª Yolanda; Ferrús Pérez, Mª Antonia (Elsevier, 2020-04-02)

[EN] Vegetables are one of the sources from which Helicobacter pylori can be acquired. This bacterium infects > 50% of the global population and is a recognized type I human carcinogen. H. pylori enters into the viable but ...
Puesta a punto de una metodología para la higienización de lechuga asistida mediante ultrasonidos

Beléndez Pascual, Augusto (Universitat Politècnica de València, 2016-09-08)

[ES] La desinfección es uno de los procesos de mayor importancia en la industria de los productos vegetales de IV gama, con él se pretende reducir la carga microbiana del producto. Habitualmente se realiza mediante la ...
Rediscovering pepper, eggplant and lettuce landraces of the Valencian Community; an ancient resource with vast potential for the future

Martínez Ispizua, Eva (Universitat Politècnica de València, 2023-01-05)

[ES] La erosión genética provocada en los cultivos al primar producción sobre calidad ha derivado en pérdida de biodiversidad, lo que compromete la seguridad alimentaria mundial. Los agricultores, a través de un proceso ...
Study of Arcobacter spp. contamination in fresh lettuces detected by different cultural and molecular methods

González Pellicer, Ana; Ferrús Pérez, Mª Antonia (Elsevier, 2011-01-31)

[EN] Arcobacters are considered potential emerging food and waterborne pathogens. However, there is no data on the presence of Arcobacter spp. in fresh vegetables. Therefore the objective of this research was to study the ...
The Nutritional Quality Potential of Microgreens, Baby Leaves, and Adult Lettuce: An Underexploited Nutraceutical Source

Martínez-Ispizua, Eva; Calatayud, Ángeles; Marsal, José Ignacio; Cannata, Claudio; Basile, Federico; Abdelkhalik, Abdelsattar; Soler Aleixandre, Salvador; Valcarcel Germes, José Vicente; Martínez-Cuenca, Mary-Rus (MDPI AG, 2022-02)

[EN] Interest in the cultivation of lettuce landraces is increasing because native varieties, as high-quality products, are particularly attractive to consumers. Lettuce is a popular leafy vegetable worldwide, and interest ...