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Listar por palabra clave "Local de restauración"

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Acondicionamiento acústico en restaurantes. Estudio y aplicación a un caso práctico: Cafetería Trinquet.

Orgeira López, Alicia (Universitat Politècnica de València, 2024-01-16)

[ES] La experiencia gastronómica en España está estrechamente ligada a eventos sociales, los cuales suelen darse en espacios con una calidad acústica deficiente que dificulta la comprensión entre comensales. Esta falta de ...
Rediseño interior de un espacio de restauración

Martínez Nemesio, Alejandro (Universitat Politècnica de València, 2017-10-05)

El objeto del proyecto es el estudio y desarrollo del diseño y acondicionamiento interior de un local de restauración con la finalidad de poder aprovechar y exprimir el máximo potencial según un criterio y punto de vista ...

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