De Sousa Ramos Félix Silva, Miguel(Universitat Politècnica de València, 2011-10-24)
El objetivo de este trabajo es reunir información publicada sobre el funcionamiento básico del AFM y establecer una metodología para la determinación del módulo de Young superficial de muestras poliméricas. Para tal, se ...
García López, Laura Lidia(Universitat Politècnica de València, 2013-11-21)
[ES] Las partículas mesoporosas de sílice (PMS) están emergiendo como una opción prometedora de encapsulamiento inteligente de compuestos bioactivos en alimentos. En este sentido, es importante entender su efecto en las ...