Buscar en RiuNet

Listar

Mostrando ítems 1-3 de 3

Diseño del bioproceso productivo de ácido hialurónico

Arévalo Aguado, Jordi (Universitat Politècnica de València, 2019-10-22)

[ES] El en presente TFG se describirá la producción de ácido hialurónico a escala industrial por medio de un bioproceso. Se debe prestar especial atención al tipo de bioproceso seleccionado: microorganismo, sustrato, ...
Estudio de la síntesis de polienaminonas y su impacto ambiental en términos de biodegradabilidad acuática, con su evaluación del ciclo de vida y gestión de residuos

Segarra Durán, Pablo (Universitat Politècnica de València, 2020-10-13)

[EN] The aim of the work was to study the synthesis of polyenaminones, polymers that are insoluble in water but with the ability to be chemically recycled. After overview of various pathways of synthesis, their environmental ...
Pasteurización no térmica de horchata mediante PEF

García Abril, Paula (Universitat Politècnica de València, 2022-07-29)

[ES] La horchata de chufa es una bebida refrescante originaria de Alboraya (Valencia) elaborada principalmente a partir de chufa, agua y azúcar. Se trata de un alimento muy perecedero y con un nivel de contaminación ...

Mostrando ítems 1-3 de 3