Vicente Palomino, Sofía; Martínez Bazán, Mª Luisa; Yusa Marco, Dolores Julia; Zuriaga Barrera, Marta; Montesinos Ferrandis, Eva María; Fuster López, Laura(Instituto Universitario de Restauración del Patrimonio de la UPV, 2010)
La consolidación textil se encuentra entre los procedimientos de mayor compromiso técnico y ético en la intervención de tejidos históricos. Dicho tratamiento plantea siempre cuestiones acerca de la reversibilidad de ...
Pons Vidal, Berta(Universitat Politècnica de València, 2017-03-10)
[ES] Una opción para reducir la ingesta calórica y por lo tanto las enfermedades relacionadas con el
sobrepeso es la reformulación de alimentos. El diseño de emulsiones, capaces de reemplazar
la grasa convencional de los ...
García Ibáñez, Marian(Universitat Politècnica de València, 2021-01-28)
[ES] Tal y como la literatura científica viene demostrando, la composición y propiedades que adquiere una película pictórica durante su secado y envejecimiento está determinada no solo por las condiciones medioambientales ...
Fernández Martínez, Javier(Universitat Politècnica de València, 2022-09-16)
[ES] Este Trabajo Final de Máster está encaminado a testar de forma experimental dos metodologías de consolidación aplicadas frecuentemente a material óseo arqueológico húmedo antes de su extracción en yacimiento. Se busca ...
Cervera March, Javier(Universitat Politècnica de València, 2019-09-03)
[ES] Consumir frutas y verduras está recomendado por sus efectos beneficiosos
en la salud, debidos a su contenido en fibra, vitaminas y compuestos
fitoquímicos. Sin embargo, el nivel de consumo de este tipo de alimentos ...