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Admin. UPV

Listar por palabra clave "Moringa"

Mostrando ítems 1-14 de 14

Alternatives to the use of synthetic organic coagulant aids in drinking water treatment: improvements in the application of the crude extract of Moringa oleifera seed

García Fayos, Beatriz; Arnal Arnal, José Miguel; Monforte Monleon, Lorenzo; Sancho Fernández, María Pino (Taylor & Francis, 2015-09)

[EN] Drinking water treatment is a process based on multiple stages that has a main objective to provide water safe enough to be consumed by humans. Coagulation–flocculation is used to remove colloidal and suspended solids. ...
Aprovechamiento de vainas de moringa para alimentación y propuesta de una instalación de refrigeración-congelación

Sesé Guillén, Tomás (Universitat Politècnica de València, 2022-07-08)

[ES] La Moringa oleifera es una planta originaria de la India que se adapta bien a climas cálidos, con un alto rendimiento y que con escasos requerimientos agronómicos. Entre las partes comestibles de esta planta se ...
Caracterización de hojas de moringa (Moringa oleifera lam.) y optimización del secado por aire caliente

Gil Zanón, Francisco (Universitat Politècnica de València, 2019-09-11)

[ES] La deshidratación por aire caliente es uno de los métodos de conservación de alimentos de uso más extendido en todo el mundo, debido a su efectividad y a su relativa simpleza. En el cultivo de la moringa es muy común ...
Caracterización del comportamiento de los aceites de moringa y oliva tras varios ciclos de fritura de patatas

Sesé Guillén, Tomás (Universitat Politècnica de València, 2024-07-18)

[ES] La Moringa oleifera es una planta originaria del sur de Asia que se adapta perfectamente a climas cálidos y, por ello, se ha extendido su cultivo por África y América del Sur. Se trata de una planta muy versátil, donde ...
Caracterización y aptitud de hojas de moringa para su comercialización en fresco

Chacon Avendaño, Lizbeth (Universitat Politècnica de València, 2019-11-19)

[EN] The moringa (Moringa oleifera Lam.) is a multipurpose plant native to regions with dry tropical climate that arouses much interest to be cultivated in different parts of Spain for its great potential as human food, ...
Comercialización y posicionamiento de la moringa en el mercado español: Estrategias y recomendaciones

Rojas Canales, Miluska (Universitat Politècnica de València, 2024-09-18)

[ES] La comercialización de la moringa ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años debido a su reconocido valor nutricional y sus propiedades medicinales. Sin embargo, existen desafíos en la cadena ...
Comparación de las propiedades fisicoquímicas de hojas de moringa cultivadas con tres tipos de abonado

Trigo Guzmán, Carla (Universitat Politècnica de València, 2022-09-06)

[ES] La Moringa oleifera es una planta originaria del norte de la India. Su modo de cultivo es muy versátil, se adapta muy bien a climas cálidos, con un alto rendimiento y con escasos requerimientos agronómicos (agua y ...
Comparison and Modeling of the Drying Kinetics of Moringa Leaves Using a Closed Facility in the Field and Using a Convective Tray Dryer

Ortolá Ortolá, Mª Dolores; García-Mares, Francisco-José; Mocholí, Borja; Soriano Soto, Mª Desamparados; Castelló Gómez, María Luisa (MDPI AG, 2023-09-28)

[EN] Climate change requires a transition to crops that need less water and are more tolerant of high temperatures. In this regard, the adaptation of Moringa oleifera to the Spanish Mediterranean Basin offers the sustainable ...
Diseño de Dispositivo Automático Potabilizador de Agua por Floculación Orgánica

Viveros Torres, Israel; Muñoz Delgado, Josimar; Aguirre Guzmán, José (Editorial Universitat Politècnica de València, 2022-01-19)

[ES] La evidente problemática en el ámbito de la carencia de agua potable ante el creciente índice de contaminación ambiental y de cuerpos acuíferos incluyendo mantos freáticos que anteriormente servían como reservas de ...
Efecto de distintos tipos de abonos orgánicos o de la poda sobre el rendimiento y la calidad de las hojas de moringa

Martín Tejedo, Ana María (Universitat Politècnica de València, 2024-09-03)

[ES] Moringa oleifera es una planta de origen asiático que destaca por su perfil nutricional y adaptabilidad climática. Su resistencia a la sequía y a las altas temperaturas la hacen idónea para las condiciones ambientales ...
Efecto de la incorporación de polvo de hojas de moringa seca en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de galletas saladas tipo snack

Sanz Tedesco, Andrea (Universitat Politècnica de València, 2024-09-03)

[ES] Debido al creciente interés actual de la sociedad en mejorar el perfil nutricional, la reformulación de alimentos se presenta como aspecto clave para la industria alimentaria. En esta línea, la Moringa oleifera, una ...
Enrichment of Protein and Antioxidants of Cupcake with Moringa (Moringa oleifera) Leaf Powder and Sensorial Acceptability

Chinchilla, Alejandra; Rubio-Arraez, Susana; Castelló Gómez, María Luisa; Ortolá Ortolá, Mª Dolores (MDPI AG, 2020-08-05)

[EN] Moringa oleifera plants have an extensive range of bioactive compounds (carbohydrates, phenolic compounds, lipids and fatty acids, proteins and functional peptides). These molecules may be included in several food ...
Magdalenas con polvo de hojas de moringa (Moringa oleífera): mejora nutricional y aceptabilidad

Chinchilla Reyes, María Alejandra (Universitat Politècnica de València, 2019-09-02)

[ES] La tendencia de consumo actual, está relacionada con alimentos de fácil acceso y con elevado valor nutricional, por lo que el objetivo principal de esta investigación fue evaluar la adición de polvo de hojas de ...
Study of potential capacity as adsorbent of Moringa oleifera substrates for treatment of radon contaminated air in indoor spaces: Preliminary test

García-Fayos, Beatriz; Juste Vidal, Belen Jeanine; Sancho, M.; Arnal Arnal, José Miguel; Noverques-Medina, Aina; Verdú Martín, Gumersindo Jesús (Elsevier, 2020-02)

[EN] Radon is a radioactive gas known to be a human carcinogenic element that causes lung cancer. The Directive 2013/59/EURATOM establishes action plans for its monitorization and control in water and air specially at ...