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Caracterización productiva y de calidad de los cultivares bobal y tempranillo en el término municipal de Utiel (Valencia)

Pardo Onielfa, María de los Ángeles (Universitat Politècnica de València, 2021-05-05)

[ES] Tras una reunión con la empresa Gestión y Consultoría Vitivinícola, con el CIF B97-933-964, ubicada en Las Cuevas de Utiel (Valencia), que solicita estudiar mejoras de calidad en la viña y en la producción de la uva, ...
PROYECTO DE MEJORA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE VINO TINTO Y AIRÉN EN LA EMPRESA VINÍCOLA DE VILLARROBLEDO

Martínez Montero, María (Universitat Politècnica de València, 2019-10-02)

[ES] La empresa Vinícola de Villarrobledo S.C.L. se dedica a la producción de vino blanco y tinto, y posee una capacidad de producción entre 500.000 y 1,5 millones de kg de uva al día. En las últimas campañas, la materia ...

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