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Listar por palabra clave "Norma IFS-Food"

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Cálculo de la puntuación en una auditoría según la norma IFS-Food

Fernández Segovia, Isabel; Fuentes López, Ana; García Martínez, Eva María (Universitat Politècnica de València, 2013-06-18)

IFS-Food es una de las normas de gestión de calidad y seguridad alimentaria más demandadas en el panorama internacional. Para conceder la certificación, esta norma contempla un método de evaluación de cada uno de sus ...
Implantación de requisitos, acciones correctivas y de mejora para la certificación del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria en una central hortofrutícola

Martínez Sáez, Amanda (Universitat Politècnica de València, 2018-10-01)

[ES] El objetivo de este trabajo fue revisar y actualizar la implantación del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria basado en la Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria y en la Norma IFS-Food, en una ...

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