Loras Marca, Alba(Universitat Politècnica de València, 2021-09-28)
[ES] Coupage es una palabra adoptada del francés que describe el arte de la mezcla de vinos para mejorar sus propiedades y cualidades. Eso es, en esencia, lo que se busca con este proyecto arquitectónico: una mezcla entre ...
Lavernia Ramos, Lledó(Universitat Politècnica de València, 2022-01-27)
[ES] El trabajo parte de una contextualización de la arquitectura contemporánea relacionada con la producción vitivinícola y su creciente relación con el turismo enológico, para posteriormente proceder a analizar y comparar ...
Quesada Mora, Raquel(Universitat Politècnica de València, 2020-01-14)
[ES] El trabajo se centra en el turismo enológico en la Comunidad Valenciana, concretamente
en el estudio de los productos turísticos existentes. Esta tipología de turismo pertenece al
turismo gastronómico, incluido en ...