RiuNet repositorio UPV
:
Listar por palabra clave

Buscar en RiuNet

Listar

Todo RiuNet

Mi cuenta

Acceder

Ayuda RiuNet

Admin. UPV

Listar por palabra clave "Olive waste"

Mostrando ítems 1-2 de 2

Green management of wet olive pomace by means of ultrafiltration of an aqueous extract of phenolic compounds

Sánchez-Arévalo, Carmen María; Vincent Vela, Maria Cinta; Alvarez Blanco, Silvia (Elsevier, 2023-11)

[EN] Wet olive pomace is a major by-product generated by olive mills. To contribute to the circular economy of the olive industry, the recovery of interesting compounds from wet olive pomace was assessed. To that end, a ...
Obtención de polvo de aceituna a partir de subproductos generados por la industria de la aceituna de mesa

González González, Mar (Universitat Politècnica de València, 2022-10-25)

[ES] La industria productora de aceitunas de mesa genera anualmente un volumen considerable de subproductos, constituidos mayoritariamente por aceitunas que no alcanzan los estándares de calidad establecidos. El objetivo ...

Mostrando ítems 1-2 de 2