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Diseño de un modelo de negocio sostenible de producción y venta de ajo negro mediante la utilización de energía fotovoltaica

Martínez Maldonado, Jesús (Universitat Politècnica de València, 2024-06-17)

[ES] El presente Trabajo Fin de Máster pretende presentar un modelo de negocio viable y rentable para la producción de ajo negro ecológico de manera sostenible. La fuente de energía renovable que se usará para poder ...
The Service-Learning methodology applied to Operations Management: From the Operations Plan to business start up

García-Ramos, Constantino; Martínez-Campillo, Almudena (Universitat Politècnica de València, 2017-06-07)

[EN] A teaching innovation methodology characterized for being a link between the students´ learning process and the University Social Responsibility is the "Service-Learning" (SL). Recently, it is been emphasized that ...

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