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Caracterización productiva y ambiental de un sistema semi-extensivo de engorde de cerdos en condiciones de sequía en Uruguay

Blumetto Velazco, Oscar Ricardo; Calvet Sanz, Salvador; Estellés, F.; Villagrá García, Aránzazu; Torres Salvador, Antonio Germán (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2012)

[EN] In Uruguay, different pig production systems coexist: confinement systems and pastoral systems. These systems differ in terms of production costs, animal welfare and environmental impacts. On the other hand, droughts ...

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