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Detección de cepas multirresistentes de E. coli mediante análisis de resitencia fenotípica y genotípica, en productos avícolas destinados a consumo humano

Blanco Guarner, Neus (Universitat Politècnica de València, 2019-10-01)

[ES] El uso incontrolado de antimicrobianos de amplio espectro para el tratamiento de ciertas patologías en el sector avícola, ha dado lugar a la aparición de cepas multirresistentes de Escherichia coli en la industria ...
Detección de cepas multirresistentes de E. coli y Enterococcus spp. en muestras de pollo destinado a consumo humano

González Jiménez, Miguel Josué (Universitat Politècnica de València, 2018-10-16)

[ES] El gran uso de antimicrobianos en la industria avícola ha propiciado la aparición de cepas multirresistentes en la cadena alimentaria. En este estudio se analizaron el perfil de resistencia fenotípica y genotípica de ...
Detección de cepas multirresistentes de Enterococcus spp. mediante análisis de resitencia fenotípica y genotípica, en productos avícolas destinados a consumo humano

Ferrando Mitjavila, Marina (Universitat Politècnica de València, 2019-10-01)

[ES] En los últimos años se han incrementado los estudios de resistencias bacterianas a los antibióticos debido a la desmesurada utilización que ha tenido lugar en la producción avícola. Por ello, en este estudio se ...
Determinación de bacterias y genes de resistencia a antibióticos en aguas destinadas al riego de la Huerta Valenciana

Amato, Michela (Universitat Politècnica de València, 2018-09-18)

[ES] El incremento en el uso de antibióticos, tanto para humanos como para animales, está siendo uno de los mayores problemas medio ambientales y de salud pública, hoy en día. En primer lugar, los antibióticos podrían ...
Estudio de la calidad microbiológica y de las resistencias antimicrobianas en vegetales de producción ecológica en la Huerta de Valencia

Díaz Millán, Elena (Universitat Politècnica de València, 2024-10-03)

[ES] El aumento de bacterias resistentes a antibióticos plantea un serio problema en Salud Pública debido a la falta de tratamientos eficaces. El consumo de productos frescos, como vegetales que a menudo no se lavan o ...