Gómez Caturla, Jaume(Universitat Politècnica de València, 2019-09-24)
[ES] En este proyecto se ha estudiado el proceso de concentración de zumo de granada mediante evaporación. Se ha desarrollado un algoritmo en Matlab para realizar los cálculos de balances tanto de materia como de energía ...
Vallés Agulló, Pau(Universitat Politècnica de València, 2022-10-31)
[ES] En este proyecto final de grado se pretende realizar el diseño del sistema de
control de un proceso de evaporación en el cual se concentra zumo de granada. Ello
implica una revisión bibliográfica de los diferentes ...