Pujante Sáez, Jesús(Universitat Politècnica de València, 2021-10-14)
[ES] Para alcanzar el objetivo del acuerdo de París de mantener el aumento de la temperatura global por debajo de 1,5 ° C, es necesaria una desfosilización radical de las economías globales. Esta transformación de energía ...
Burguete Medialdea, Elena(Universitat Politècnica de València, 2022-11-04)
[EN] The objective of this experimental work is to obtain powdered honey. Powdered honey is an easyto-handle food compared to raw honey and this is one of the reasons why the demand for this dehydrated product by companies ...