Buscar en RiuNet

Listar

Mostrando ítems 1-3 de 3

Detección de Cambios en la Respuesta Electroquímica del Aguacate por Daños debidos a la Congelación mediante la Técnica de Electroscopía de ImpedanciasE ESPECTROSCOPÍA DE IMPEDANCIAS.

Naharros Gómez, Juan Carlos (Universitat Politècnica de València, 2021-03-30)

[ES] El cultivo y consumo del aguacate a nivel mundial está en creciente expansión y debido a esto se encuentran nuevas problemáticas en torno a su cosecha y postcosecha. Uno de estos, y el que es objeto de este trabajo, ...
Efecto de diferentes condiciones postcosecha en la composición de carotenoides y vitamina C en frutos de pomelo rojo (Citrus paradisi cv. STAR RUBY)

Pascual Pérez, Marta (Universitat Politècnica de València, 2015-11-16)

[ES] El contenido en carotenoides y vitamina C en los frutos cítricos son importantes atributos de calidad organoléptica y nutricional. La conservación refrigerada y el tratamiento con etileno son prácticas postcosecha ...
Influencia de la aplicación en campo de ácido giberélico sobre las características pre y postcosecha de caqui

Gisbert García, Rubén (Universitat Politècnica de València, 2019-01-10)

[ES] Durante los últimos años, la producción de caqui ha aumentado considerablemente, en especial de la variedad “Rojo Brillante”, cultivada mayoritariamente en la Comarca de la Ribera del Xúquer. Este crecimiento se ha ...

Mostrando ítems 1-3 de 3