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Listar por palabra clave "Preferencias de los consumidores"

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Listar por palabra clave "Preferencias de los consumidores"

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    Diseño de un envase para yogures bebibles 
    Campo Delgado, Natalia (Universitat Politècnica de València, 2024-08-05)
    [ES] Este proyecto surge a raíz de una problemática observada en los lineales de los supermercados que conllevan a un gran desperdicio económico y de producto desechado como es el caso de los packs indivisibles de yogures ...
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    Estudio de la percepción del consumidor sobre los alimentos probióticos 
    Pardo Garcia, Gemma (Universitat Politècnica de València, 2019-12-30)
    [ES] Existen diferentes alimentos que incorporan de manera natural microorganismos que podrían ser considerados probióticos; uno de ellos, son las aceitunas de mesa. Las empresas de elaboración de aceitunas de mesa que ...
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    ¿Es el lugar de compra determinante en las preferencias de los compradores de aceite de oliva? 
    Corbeto-Fabón, Héctor; Kallas, Zein; Gil, José M. (Universitat Politècnica de València, 2018-06-28)
    [EN] This paper aims at analyzing consumers’ preferences towards olive oil attributes taking into account the retail chain where they buy food. The methodological approach is based on the design of a choice experiment using ...