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Efecto del procesado en el contenido y perfil de polifenoles de cacao

Portillo Liso, Diego (Universitat Politècnica de València, 2017-10-17)

[ES] El cacao en polvo es el producto obtenido de la molienda de la torta de cacao tras el prensado y eliminación de la grasa. Durante el proceso de transformación de la semilla de cacao en cacao en polvo se dan lugar una ...
PROCESADO Y CARACTERIZACIÓN DE PROPIEDADES MECÁNICAS DE SIMULANTES DE REGOLITOS LUNARES

Sánchez Meroño, María (Universitat Politècnica de València, 2022-10-03)

[ES] El procesado y caracterización de materiales es un campo de conocimiento interdisciplinar que engloba el estudio de la estructura, propiedades, procesado y aplicaciones de todo tipo de materiales. Es indispensable ...
Recuperación de plásticos reciclados mediante adicción de elastómeros termoplásticos. Caracterización mecánica y térmica

Peydro, M. A.; Parres, F.; Crespo Amorós, José Enrique; Navarro Vidal, Raúl (Federación de Asociaciones de Ingenieros Industriales de España (FAIIE), 2012-09)

[EN] Recovery of recycled acrylonitrile butadiene styrene (ABS) through mixing with styrene-ethylene/butylene-styrene (SEBS) has been studied in this paper. To simulate recycled ABS, virgin ABS was processed through 5 ...
Relaciones entre la industria alimentaria y la microbiota intestinal. Aspectos positivos y negativos

Chardí Peñaranda, Almudena (Universitat Politècnica de València, 2021-09-09)

[ES] El tracto gastrointestinal de los humanos está formado por la compleja comunidad de microorganismos simbióticos. Cada persona tiene una composición única, no sólo de especies, sino incluso de cepas, y esta relación ...

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