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Admin. UPV

Listar por palabra clave "Propiedades físico-químicas"

Mostrando ítems 1-10 de 10

Caracterización físico-química y nutricional de algas en polvo empleadas como ingrediente alimentario

Palasí Mascarós, Jagla Teresa (Universitat Politècnica de València, 2015-10-06)

[ES] Las algas se han consumido desde tiempos ancestrales en países asiáticos como Japón. En la actualidad su consumo está en auge en Europa, provocado por el creciente interés de los consumidores por alimentos con alto ...
Effect of Rootstock on the Fruit Quality of Mandarins "Clemenules" and "Tango", and Blood Oranges "Tarocco Rosso" and "Moro"

Morales Alfaro, Julia (Universitat Politècnica de València, 2021-05-03)

[ES] La citricultura se enfrenta a escenarios ambientales cambiantes que provocan diferentes estreses bióticos y abióticos que pueden dificultar la producción o afectar a la calidad de la fruta. El patrón sobre el cual se ...
Estudio y propuestas de mejora para la adaptación de la línea de fabricación de cosmética a detergencia en una industria del sector químico

Monferrer Ferrando, Lucía (Universitat Politècnica de València, 2024-10-03)

[ES] La empresa perteneciente al sector químico, fabrica productos de detergencia y una variedad más reducida de productos de cosmética. Durante la pandemia del COVID-19, la empresa instaló una nueva línea de cosmética ...
Evaluación de las propiedades físico-químicas de suelos hídricos mediterráneos: El caso de la Albufera de Valencia

Bustamante Albert, Jaime (Universitat Politècnica de València, 2021-10-08)

[ES] El presente trabajo de fin de máster ha consistido en el muestreo, análisis y cartografiado de los suelos hídricos de todo el Parque Natural de la Albufera de Valencia. Se han realizado un total de 113 sondeos mediante ...
Evaluation of the efficiency of resin bound mortars in the ambit of stone restoration

Kröner, Stephan Ulrich; Mas Barberà, Xavier; Domenech Carbo, Mª Teresa (Instituto Universitario de Restauración del Patrimonio de la UPV, 2008)

This study presents the results of the applicability of resin bound mortars in the ambit of stone conservation and restoration. Historical buildings, as well as sculptures or ornamental artworks exposed to environmental ...
EVALUATION OF THE EFFICIENCY OF RESIN BOUND MORTARS IN THE AMBIT OF STONE RESTORATION

Kröner, Stephan Ulrich; Mas Barberà, Xavier; Domenech Carbo, Mª Teresa (Instituto Universitario de Restauración del Patrimonio de la UPV, 2010)

This study presents the results of the applicability of resin bound mortars in the ambit of stone conservation and restoration. Historical buildings, as well as sculptures or ornamental artworks exposed to environmental ...
Hydraulic lime mortar in the ambit of stone restoration: evaluation of applicability

Kröner, Stephan Ulrich; Domenech Carbo, Mª Teresa; Mas Barberà, Xavier (Instituto Universitario de Restauración del Patrimonio de la UPV, 2010)

This study presents the results of the applicability of hydraulic lime mortars in the ambit of stone conservation and restoration. Historical buildings, as well as sculptures or ornamental artworks exposed to environmental ...
Los aminoácidos. Estructura y tipos

Cardona Serrate, Fernando (Universitat Politècnica de València, 2020-06-30)

En este artículo se describe en profundidad qué son los aminoácidos, su estructura, su nomenclatura y los diferentes tipos atendiendo a su clasificación físico-química. Estas características vienen determinadas por sus ...
Propiedades físico-químicas de diferentes especies para su uso en el análisis del proceso de autoencendido en un motor

Vega Asensio, Álvaro (Universitat Politècnica de València, 2017-07-20)

The study of combustion processes has taken special importance last years. Within these processes we find the autoignition phenomenom, the understanding of which is key in the development of more efficient and eco-friendly ...
Proteínas y aminoácidos. Propiedades físico-químicas y funcionales

Cardona Serrate, Fernando (Universitat Politècnica de València, 2020-06-30)

En este artículo se aborda de manera resumida la clasificación de las proteínas en lo referente a su composición, número de subunidades, forma y función. Posteriormente se estudiarán sus propiedades físico-químicas y funcionales.