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Listar por palabra clave "Protein"

Mostrando ítems 1-20 de 76

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"Diseño y caracterización de un bizcocho con elevado contenido en proteínas de origen vegetal de alto valor biológico."

Chorques Paya, Antonio (Universitat Politècnica de València, 2018-10-05)

[ES] Formulación, elaboración, evaluación y estudio comercial de un nuevo producto, un bizcocho con un elevado contenido en proteínas de alto valor biológico, elaborado con harina de garbanzo y avena y proteína de guisante. ...
A hybrid pathway for self-sustained luminescence

Palkina, Kseniia A.; Karataeva, Tatiana A.; Perfilov, Maxim M.; Fakhranurova, Liliia I.; Markina, Nadezhda M.; Gonzalez Somermeyer, Louisa; Garcia-Perez, Elena; Vázquez-Vilar, Marta; Rodriguez-Rodriguez, Marta; Vazquez-Vilriales, Victor; Shakhova, Ekaterina S.; Mitiouchkina, Tatiana; Belozerova, Olga A.; Kovalchuk, Sergey I.; Alekberova, Anna; Orzáez Calatayud, Diego Vicente (American Association for the Advancement of Science (AAAS), 2024-03-08)

[EN] The fungal bioluminescence pathway can be reconstituted in other organisms allowing luminescence imaging without exogenously supplied substrate. The pathway starts from hispidin biosynthesis-a step catalyzed by a large ...
A moderate protein diet does not cover the requirements of growing rabbits with high growth rate

Marín-García, P.J; Ródenas Martínez, Luis; Martinez-Paredes, Eugenio; Cambra López, María; Blas Ferrer, Enrique; Pascual Amorós, Juan José (Elsevier, 2020-06)

[EN] Genetic selection for feed efficiency has increased the growth rate and requirements of growing rabbits, while the protein content of commercial feeds has been adjusted to avoid digestive disorders. The aim of this ...
Activator and repressor functions of the Mot3 transcription factor in the osmostress response of Saccharomyces cerevisiae

Martínez Montañés, Fernando Vicente; Rienzo, Alessandro; Poveda Huertes, Daniel; Pascual-Ahuir Giner, María Desamparados; Proft, Markus Hans (American Society for Microbiology, 2013-05)

[EN] Mot3 and Rox1 are transcriptional repressors of hypoxic genes. Both factors recently have been found to be involved in the adaptive response to hyperosmotic stress, with an important function in the adjustment of ...
Aplicación de la técnica de dispersión laser para la caracterización del efecto de la congelación y maduración en carne de vacuno.

Antón García, Ángela (Universitat Politècnica de València, 2024-09-02)

[ES] Gracias a múltiples estudios y análisis científicos, se conoce que el proceso de congelación (y posterior descongelación) y el de maduración, generan cambios en las proteínas de los alimentos, en su distribución, ...
Aplicación de Spirulina en el desarrollo de alimentación humana y animal

Gómez Rengifo, Karen Alexandra (Universitat Politècnica de València, 2020-12-30)

[ES] Este trabajo bibliográfico se realizó con el fin de explorar el uso de algas (Spirulina), para la alimentación humana y animal en base a conocimientos actuales y antecedentes generales, relacionados con la alimentación, ...
Aplicación del modelo de Design Thinking para el desarrollo de un snack proteico con harina de quinoa

Masiá Calabuig, Carmen (Universitat Politècnica de València, 2017-01-10)

[EN] The aim of this study Design and evaluation of a snackwith Quinoa is the formulation with a high nutritional value as a sport population. Quinoa was used for its growing popularity and its characteristics that place ...
Arabidopsis ALIX Regulates Stomatal Aperture and Turnover of Abscisic Acid Receptors

Garcia, Marta; Cuyas, Laura; Abd El-Moneim, Diaa; RODRIGUEZ, LESIA; Belda Palazón, Borja; Sanchez, Eva; Fernandez, Yolanda; Roux, Brice; Zamarreño, Angel Maria; Garcia Mina, Jose Maria; Nussaume, Laurent; Rodríguez Egea, Pedro Luís; Paz-Ares, Javier; Leonhardt, Nathalie; Rubio, Vicente (American Society of Plant Biologists, 2019-10)

[EN] The plant endosomal trafficking pathway controls the abundance of membrane-associated soluble proteins, as shown for abscisic acid (ABA) receptors of the PYRABACTIN RESISTANCE1/PYR1-LIKE/REGULATORY COMPONENTS OF ABA ...
Bioactive peptides generated from meat industry by products

Mora, Leticia; Reig Riera, Mª Milagro; Toldra, Fidel (Elsevier, 2014-11)

There is a large generation of meat by-products, not only from slaughtering but also in the meat industry from trimming and deboning during further processing. This results in extraordinary volumes of by-products that are ...
Búsqueda de cavitats en proteïnes pr mitjà del calcul de distàncies entre poli-esferes

Martí Climent, Héctor (Universitat Politècnica de València, 2011-07-27)

Se aplica una solución de la robótica móvil a un problema del campo de la biologia. Se consiguen encontrar caminos a través de la estructura de una proteina utilizando como base el cálculo de distancias. Los resultados ...
Calidad del semen y resiliencia espermática a cambios ambientales de dorada (Sparus aurata) alimentadas con distintas dietas

Alfaro Lacasa, Marta (Universitat Politècnica de València, 2024-10-14)

[ES] En España, la dorada (Sparus aurata) es la especie de pez más producida en cautividad. Sin embargo, la acuicultura enfrenta desafíos como el aumento de los costes de la harina de pescado y el cambio climático, que ...
Caracterización de hojas de moringa (Moringa oleifera lam.) y optimización del secado por aire caliente

Gil Zanón, Francisco (Universitat Politècnica de València, 2019-09-11)

[ES] La deshidratación por aire caliente es uno de los métodos de conservación de alimentos de uso más extendido en todo el mundo, debido a su efectividad y a su relativa simpleza. En el cultivo de la moringa es muy común ...
Caracterización de la interacción entre K-Ras y el dominio RBD de Raf-1 humanos

Valera Alberni, Míriam (Universitat Politècnica de València, 2014-09-25)

[EN] MAPK activation in mammals is a signal transduction pathway which permits cell response to a variety of stimuli. It regulates fundamental processes such as proliferation, differentiation, apoptosis and survival. ...
Carob seed germ meal as a partial substitute in gilthead sea bream (Sparus aurata) diets: Amino acid retention, digestibility, gut and liver histology

Martínez-Llorens, Silvia; Baeza Ariño, Rosa; Nogales Mérida, Silvia; Jover Cerdá, Miguel; Tomás Vidal, Ana (Elsevier, 2012-03-29)

The use of carob seed germ meal (CG) as a substitute for fish meal was evaluated in fingerlings (average weight 10g) of gilthead sea bream fed isonitrogenous (46% Crude Protein, CP) and isolipidic (19.5% Crude Lipid, CL) ...
Combined feeding of rabbit female and young: Partial replacement of starch with acid detergent fibre or/and neutral detergent soluble fibre at two protein levels

Martínez Vallespín, Beatriz; Martinez-Paredes, Eugenio; Ródenas Martínez, Luis; Cervera Fras, Mª Concepción; Pascual Amorós, Juan José; Blas Ferrer, Enrique (Elsevier, 2011-11)

To evaluate the effects of the composition of weaning diets used for combined feeding both on the performance and body condition of rabbit does and on the growth and health of young rabbits, eight experimental diets were ...
Comparación de las propiedades fisicoquímicas de hojas de moringa cultivadas con tres tipos de abonado

Trigo Guzmán, Carla (Universitat Politècnica de València, 2022-09-06)

[ES] La Moringa oleifera es una planta originaria del norte de la India. Su modo de cultivo es muy versátil, se adapta muy bien a climas cálidos, con un alto rendimiento y con escasos requerimientos agronómicos (agua y ...
Comparison and Modeling of the Drying Kinetics of Moringa Leaves Using a Closed Facility in the Field and Using a Convective Tray Dryer

Ortolá Ortolá, Mª Dolores; García-Mares, Francisco-José; Mocholí, Borja; Soriano Soto, Mª Desamparados; Castelló Gómez, María Luisa (MDPI AG, 2023-09-28)

[EN] Climate change requires a transition to crops that need less water and are more tolerant of high temperatures. In this regard, the adaptation of Moringa oleifera to the Spanish Mediterranean Basin offers the sustainable ...
Comparison of global responses to mild deficiency and excess copper levels in Arabidopsis seedlings

Andres-Colas, Nuria; Perea García, Ana; Mayo, Sonia; Garcia-Molina, Antoni; Dorcey, Eavan; Rodríguez-Navarro, Susana; Perez Amador, Miguel Angel; Puig, Sergi; Peñarrubia, Lola (Royal Society of Chemistry, 2013)

[EN] Copper is an essential micronutrient in higher plants, but it is toxic in excess. The fine adjustments required to fit copper nutritional demands for optimal growth are illustrated by the diverse, severe symptoms ...
Conceptual Modeling of Proteins Based on UniProt

León Palacio, Ana; Pastor López, Oscar (Universitat Politècnica de València, 2020-06-08)

Clinical disease states reflect the interaction of a myriad of genetic and environ-mental contributions. In this context, a major challenge is to develop information systems and algorithms that can describe this complexity ...
Desarrollo de recubrimientos comestibles a base de proteína de guisante con carácter antioxidante

Moreno Simón, Maitane (Universitat Politècnica de València, 2013-12-05)

[ES] En este trabajo se analiza el efecto de la incorporación de ¿-tocoferol, las condiciones de homogenización y la humedad relativa (HR) en las propiedades barrera (permeabilidad al vapor de agua y oxígeno), propiedades ...